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www.677009.com|www.s95561.com:饮食补胶原蛋白 少不3款食谱

2016-05-23 17:20 作者: 来源:人民网
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吃什么能够补充胶原蛋白呢?胶原蛋白对女性保养皮肤来说有很重要的作用,是美肤饮食中不能少的。今天,要为女性朋友们介绍的就是3款具有补充胶原蛋白作用的食谱,快来看看具体的做法是怎样的吧。

3款食谱可补胶原蛋白

番茄蹄花煲

材料:猪蹄2只、西红柿1斤、葱一颗、姜一块、白酒适量、八角2个、精盐少许、白糖少许、番茄酱适量。

做法:先将蹄清洗干净(买的时候最好选择干净没毛的猪蹄,容易清洗,如果有毛就要自行处理干净),用滚热的开水汆烫两次,去除猪蹄中的血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用;将猪蹄放入砂锅中,加温水直到没过猪蹄,再加入葱姜片、加入一大勺白酒和两个八角,放火上加热,先用大火烧开,打出浮沫,然后转最小火炖煮,当猪蹄八成烂时加入适量盐调味,然后加大火继续焖炖,直到猪蹄完全软烂即可;煮好的猪蹄趁热脱去骨头撕成块,将西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味,最后加入一小勺盐继续翻炒;翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一起翻炒几下,将猪蹄和西红柿一起放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀;开中火继续焖煮20分钟即可关火,撒少许香菜或葱花装饰即可。

红烧肉皮炖小土豆

材料:猪肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油适量、盐适量、红尖椒5个、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、葱段适量、姜片4片、老抽5ml、鸡精3g、白糖5g、生抽15ml、自酿红酒10ml

做法:小土豆不要去皮洗干净。肉皮刮去毛洗干净切长段,五花肉切片,葱切段,姜切片,尖椒,桂皮,大料,花椒备好。肉皮用水焯过去腥。酱各种调味料备好。 锅中放油20ml左右,烧热后放入小土豆煎金黄色。放入尖椒,葱段,姜片,桂皮,大料,花椒翻炒出香味。在放入肉皮段,肉片翻炒,倒入红酒。倒入生抽,老抽。 倒入热水没过土豆。烧开后再放入冰糖。小火慢炖30分钟,出锅前在放入蚝油,把锅中汤汁收干即可。

紫薯银耳羹

材料:银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g。

做法:银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵。百合掰开洗净。准备所需冰糖。紫薯去皮切丁蒸熟备用。 锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)。银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味8)最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可。

以上3款补充胶原蛋白的食谱是不是都很简单呢?快来试试看吧。

初审编辑:王振   责任编辑:宋猛

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